教育原理

教育に関する基礎的な概念と知識を学びます。保育者として、親として、一人の大人として、 一人ひとりの子どもに具体的にどのように対処すべきかを広く柔軟な視野で考え、実践していく基礎を養います。

保育内容総論

子どもたちの心や身体の成長を学んだうえで、「どんな子どもに育ってほしいか」「そのためにどんな保育目標をたてるか」 「卒園までに育ってほしい内容」等の関連を理解します。

教育心理学

園や学校、家庭、そのもとでの子どもの学習や活動、そして、心の成長等について、心理学の視点で学びます。

保育の心理学

人間の発達とは、生まれたばかりの幼い子どもが、身体・運動的に、知的に、社会的に、情緒的に、その行動が変化していくということです。 出生から青年期、成人期、老齢期に至るまでどのように変化するかを学びます。

子どもの食と栄養

子どもの発育・発達の特性、栄養に関する基本的な知識をふまえ、小児期における栄養法、集団給食（保育所給食）、 食教育の重要性を理解します。また、各時期に応じた調理技能の修得もめざします。

音楽表現（指導法）

音楽を本質から楽しんで子どもたちに伝えるために、さまざまな音楽表現（ダンス・わらべうた・手遊び等）を知るとともにそのねらいや目的を学びます。

子どもの保健・子どもの保健応用

保育における看護と応急処置等の演習をします。できるだけ多くの救急処置事例とその方法、心肺蘇生法（ＡＥＤ）、バイタルサインの測定法や身体測定、 安全教育、沐浴方法、障がいのある子どもへの適切な対応等を修得します。

社会的養護内容

子どもの社会的養護における日常生活支援・治療的支援・自立支援等の内容を理解します。その子どもに応じた支援計画を立てられる力を養います。また、ソーシャルワーカーの方法と技術についても学びます。

青年心理学

乳幼児期の経験は、その後の人間成長に大きく影響します。そのため青年期やその先まで見通して保育をすることはとても大切です。 また、多くの保護者も青年に近く、心理を理解する指標となります。